Pause glacée avec Le Glacier Gérard

Gérard a déménagé à l’annexe en face de l’ancien établissement au numéro 95A.

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Suite à son expérience de Beaufays, Patrick Gérard a pris l’option de ne plus servir les glaces à table.

Il a donc lancé un nouveau concept qui consiste à pouvoir déguster sa glace devant de grandes tables après les avoir commandé au comptoir; et ce apparemment pour la plus grande joie des enfants qui peuvent ainsi choisir cornets, galettes ou pots. Les adultes ne sont pas en reste puisque une liste de coupes fait partie des propositions. Suivant les saisons, les coupes aux fruits ou les coupes chocolatées sont à l’honneur.

 

Durant l’été vous pourrez aussi avoir le choix entre divers jus de fruits pressés minute ou des smoothies.

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Goûts disponibles

Les traditionnelles*

Vanille – Moka – Noisette -Fraise – Citron – Violette – Variegato Cerise – Passion – Chocolat – Pistache – Stracciatella – Spéculoos – Framboise – Melon – Banane – Pomme Verte

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Les exceptionnelles*

Laquement – Brownies – Mojito – Cookies – Fleur de lait – Orange Sanguine – Lemon Squash – Chocolat blanc praliné – Pêche de Vigne – Rhum Raisin – Beiley’s – Pastèque – Abricot – Myrtille

 

Les sorbets*

Framboise – Citron Vert – Orange – Fraise – Myrtille -  Orange Sanguine

 

* Les listes ci-dessus ne sont pas exhaustives.

** Attention, tous les goûts ne sont pas disponibles tous les jours.

Élaboration des produits :

Les glaces sont faites TOUS les jours à base de produits frais. Nous avons la chance de pouvoir nous fournir en lait frais journellement dans une ferme de la région.

Les fruits sont sélectionnés avec soin par Patrick GERARD suivant les saisons et périodes. Si nous ne pouvons-nous fournir en frais nous prenons les meilleures qualités de produit surgelés (Par exemple : passion, orange sanguine …).

Nos glaces sont sans conservateurs et sans colorants.

 

Professionnel

Pour tous les professionnels tels pâtissiers, restaurateurs, traiteurs… nous proposons nos glaces en conditionnement de 2.5 litres et 5 litres.

Nous avons un large choix de goûts : vanille, chocolat, moka, fraise, framboise, citron … (Voir suggestions)

Pour les goûts plus particuliers : caramel beurre salé, violette, lait d’amande, fleur de lait, poivre de sechouan, gingembre, mascarpone… ou toute autre demande. En sorbets : fraise menthe, mojito, framboise, chocolat, passion, melon cointreau…

Proposez et nous essayons de satisfaire votre demande…

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Contact

Voie de L’Ardenne, 95a

4053 Embourg

Tél.: +32 4/367.63.31

Heures d’ouverture

De 12h à 18h

Fermé le 26 décembre